人の目と、手と、時間をかけて、一流をつくる。

私たちが大切にしているのは「人の目、手、感覚によるモノづくり」。カトラリーの製造はプレスや研磨など、
半分は手仕事といえるほど人の手による作業が多く、職人たちの経験にもとづく確かな技術が必要です。
そのため、さまざまな制約や困難こそがオリジナルの技術を生み出す宝だと考えます。
ゴールにたどり着くまでの工夫から新たな発見が生まれ、そのひとつひとつの経験が何にも代えがたい企業価値や文化として蓄積されてゆくのです。
妥協せず、手間と時間をかけて命を吹き込んだ製品だからこそ、モノとしての存在感を増すのだと、私たちは信じています。

上質な仕上がりが物語る、想像を超える製造工程。

「素材」の良し悪しは、モノづくりにおいて重要な要素です。
YAMACO/YAMAZAKIのカトラリーには、当社特有の艶やかでしっとりとした光沢があります。この光沢は普通の製品ではほぼ35工程、
デザインによっては50以上の工程をかけてようやくできるもの。
一般的な廉価品などは約10工程程度といわれる中、私たちはその何倍もの手間をかけています。
粗悪な材料を使用しては、いくら多くの手間をかけても良い製品はできません。間違いのない素材を選ぶことが、
モノづくりにおいて最初の重要な要素となります。
また素材の美しい風合いは、ただ単純に表面を磨くだけでは引き出せません。下地となる金属の板を何度も成形加工し、
さらに高温で加熱処理を施し、より強くなめらかな表面にすることで、上質で艶やかな仕上がりとなるのです。
見映えはもちろんのこと、手に持った感触や口に運んだときの舌触りにも大きく影響する、大事な一連の工程です。